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Industrie laitière

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WITINOX s’est spécialisée dans les solutions pour la fabrication de produits laitiers et de boissons végétales.

Nous nous distinguons du fait que nous avons une gamme de composants de haute qualité pour la gestion hydraulique, l’agitation et le mélange, ainsi que par son expertise sectorielle, sa maîtrise des procédés et une ingénierie de premier ordre.

En combinant notre large gamme de composants de qualité pour la gestion hydraulique, l’agitation, le mélange et l’homogénéisation avec un savoir-faire de premier ordre en matière d’ingénierie et de procédés, nous proposons des solutions personnalisées pour la fabrication de produits laitiers et de boissons végétales.

Application

Des solutions pour le secteur laitier

Qu’il s’agisse d’une usine complète, d’un équipement ou de la rénovation d’une installation existante, WITINOX propose des solutions pour tous les procédés de production et de transformation des produits du secteur laitier.

Notre objectif est de répondre aux besoins de nos clients et aux exigences de leurs projets et d’aider le secteur à accroître davantage l’extraordinaire valeur du lait et de ses dérivés. Pour ce faire nous utilisons les dernières technologies, ce qui nous permet de maximiser les performances et la qualité afin d’améliorer leur compétitivité.

WITINOX prend en charge toutes les phases du processus, de la réception et du stockage aux traitements thermiques et aux systèmes de remplissage et de conditionnement pour la production de lait de consommation et la fabrication de crèmes, beurres, divers fromages, yaourts et crèmes glacées.

Enfin, Witinox dispose également d’unités NEP et de systèmes d’automatisation.

Solutions pour le secteur des boissons végétales

La demande de produits végétaux, qui constitue une alternative aux produits laitiers, n’a cessé d’augmenter et devrait continuer à croître à un rythme encore plus élevé dans les années à venir.

WITINOX propose son expertise aux entreprises qui s’intéressent à ce marché en plein essor et les soutient dans leurs projets de nouvelles constructions ou d’optimisation des installations existantes.

Pour la fabrication de produits végétaux à base de soja, de riz, d’avoine et d’autres céréales ou légumes secs, de fruits à coques et de leurs dérivés, nous pouvons vous assister dans la formulation des recettes, l’extraction du concentré, le broyage, la réduction des solides en suspension et le stockage.

Nous pouvons également vous aider avec les traitements thermiques et UHT, les unités NEP et les systèmes d’automatisation.